Quiche "cozido a Portuguesa"

Muitas vezes fazemos um cozido e ficam algumas sobras.
Experimente usar essas carnes e chouriços para uma quiche e repare como ficará com um agradável preparado para mais uma refeição:

• Restos do cozido
• 300gr de molho bechamel
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de molho de tomate
• pimenta,sal e noz-moscada
• Massa quebrada (veja receita em "massas e pão")

Triture os restos 6 segundos na vel 5. reserve. Faça a massa quebrada, forre a forma e reserve. Prepare o molho bechamel, junte-lhe os ovos e o tomate e misture 6 segundos na vel 4. Junte os restos do cozido reservados e misture com a espátula.
Deite sobre a massa quebrada e leve ao forno previamente aquecido a 180º cerca de 30 min. (repare depois se já esta lourinha e cozida)