Batatas de Guarnição

Ingredientes

• 600 g de batatas
• 70 g de azeite
• 50 g de água
• Sal
• Meia medida de salsa picada
• Um dente de alho laminado (opcional)
• Uma colher de sopa de vinagre ao terminar (opcional)

Preparação
Descasque as batatas e corte-as às rodelas com cerca de 1 cm de espessura.
Coloque a pa misturadora.
Deite no copo  o azeite e a água e programe 2 min a temp 120º na vel 2.
Ao terminar o tempo junte no copo as batatas, o sal e a salsa (juntar igualmente o alho se desejar). Programar 10 min a temp 120º, vel 2.
Quando terminar, junte o vinagre se o desejar, envolvendo com a ajuda da espátula.
Estas batatas são muito boas para acompanhar tanto carne como peixe.

(Dica: se tiver batatas cozidas tambem as poderá utilizar, sendo uma forma de economizar).