- 150 g de azeite
- 150 g de agua
- 350 g de farinha
- 1 colher se chá de sal
Preparação
Colocar o azeite no copo e programe 2 min, 100º, vel 2.
Adicionar os restantes ingredientes e 20 seg, vel 6.
Fazer o coelho estufado
Estufar as ervilhas e as cenouras e quando estiver prontas juntar o coelho desfiado e o molhinho do mesmo. Deixar apurar mais um pouco. No fim coloque um pouco de natas ao molho para ficar mais aveludado.
Forrar uma travessa de ir ao forno com a massa (reservar um pouco de massa para tapar a empada). Colocar o recheio e tapar. Pincelar com gema e levar ao forno (180º) até estar douradinha.
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