quinta-feira, 30 de junho de 2011

Queijadinhas de Requeijão e Natas

Para a Massa:
  • 350gr de farinha1
  • 20 de manteiga
  • 80gr de açúcar
  • 1 ovo
  • 50gr de agua
  • Farinha para polvilhar
  • Película aderente
Para o recheio:
  • 400gr de natas
  • 200gr de requeijão
  • 200gr de açúcar
  • 5 gemas + 3 ovos
  • 1 casquinha de limão
  • canela para polvilhar
comece pela a massa: deite no copo a agua, o ovo, a manteiga, açúcar, a farinha, e ligue 30 segundos na vel.6.
Ligue o forno a 180º graus, estenda a massa corte em rodelas e forre as forminhas.
O RECHEIO:
Deita a casquinha de limao fina com o açúcar e ligue 15 segundos na vel.7.
Adicione depois o requeijão, as natas, as gemas e os ovos e ligue 15 segundos na vel.7.
Deite nas formas sem encher muito e leve ao forno durante 25 minutos ou até que fiquem cozidas e douradinhas.
Desenforme, deixe arrefecer e polvilhe com um pouco de canela.




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