domingo, 19 de junho de 2011

Sonhos de Chocolate


Para 6 pessoas

  • 200-400 g Chocolate
  • 250 g Farinha
  • 200 g Água
  • 3 Ovos
  • 50 g Azeite
  • 20 g Levedura
  • 1 c/c Açúcar
  • 1 c/c Sal 


Coloque a pá misturadora nas lâminas, deite todos os ingredientes no jarro, excepto o chocolate, e programe 1 minuto, velocidade 4. Guarde a massa numa taça.
Corte porções de chocolate de 10 g aproximadamente e envolva-as com a massa anterior com a ajuda de uma colher.
Frite os sonhos em azeite abundante muito quente, para que fiquem dourados por fora e com o chocolate derretido no interior.
Coloque-os sobre um papel absorvente para tirar o excesso de azeite.

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