quinta-feira, 30 de junho de 2011

Bolo de Fiambre

  • 250gr de farinha
  • 200gr de fiambre
  • 100gr de margarina
  • 20gr de azeite
  • 4 ovos
  • 1 colher (sobremesa) de fermento
  • cebolinho q.b.
  • sal q.b.
  • margarina para untar
  • farinha para polvilhar
Corte o fiambre aos pedaços, junte o cebolinho e ligue 5 segundos na vel.5.
 Retire do copo e reserve.
Deite os ovos para o copo, junte a margarina o azeite e o fermento a farinha e uma pitadade sal, ligue 30 segundos na vel.6.
Adicione depois a mistura de fiambre e ligue 5 segundos na vel.5 ou até que tudo fique envolvido.

Verta para uma forma previamente untada e polvilhada com farinha e leve ao forno pre-aquecido a 180º durante 40 minutos. Verifique a cozedura, desenforme, deixe arrefecer sirva.

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