Dobrada

(4 PESSOAS)

• 600 g Dobrada

• 200 g de bacon

• 100g de presunto

• 150g chouriço
• 150gr de cebola

• 100g de tomate

• 2 dentes de alho

• 100gr de vinho branco

• 50gr de Azeite

• sal

• pimenta preta

• 2 c / c paprika

• louro

Aqueça o azeite 1 minuto, 120 º, velocidade 2. Refogue o alho, 2 minutos, 120 º, velocidade 1. Adicione a cebola, 5 minutos, 120 º, velocidade 1. Adicione o tomate 3 minutos, 120 º, velocidade 1. Coloque a pá nas lâminas. Adicione o bacon e a dobrada,com os temperos e programe 30 minutos, 120 º, velocidade 2. Adicione o presunto, chouriço, vinho branco  30 minutos, 120 º, velocidade 2.

Dica: pode confecionar a receita simples como descrito em cima ou no final adicionar uma lata de grão cozido para que tome o sabor