- 400 grs. de Açucar
- 2 Laranjas
- 1 Colher de sopa de farinha maisena
- 9 Ovos
- 50 grs. de Vinho do porto
Primeiro esprema o sumo das laranjas, junte-lhe a farinha maisena e mexa bem até se dissolver.
Depois coloque a pá misturadora, junte o açucar, os ovos, o vinho do porto e sumo das laranjas já dissolvido com a maisena e programe 2 minutos na vel. 2.
Caramelize a forma de pudim e verta o preparado anterior para dentro dela.
A cozedura fiz na panela de pressão durante 20 min. (porque é muito mais rápido).
Deixar arrefecer no frigorífico durante cerca de 1 hora e desenformar.
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